"A Cantina Zé Avillez abre as suas portas a todos os que vivem e trabalham em Lisboa, mas também a quem visita a cidade e o país. Aqui celebramos o nosso gosto em receber bem. A Cantina Zé Avillez é um cartão de visita de Lisboa", explica o chef José Avillez.
Na Cantina servem-se alguns dos melhores e mais típicos pratos portugueses. Num espaço dominado pelos azulejos e pelo azul do céu e do mar, podemos provar um Bacalhau Lascado com Grelos, um Polvo à Bacalhoeiro, umas Pataniscas com Arroz de Feijão ou uma Dobradinha com Enchidos. E aos sábados e domingos ao almoço (a partir de 24 de Março), o tradicional Cozido à Portuguesa.
Mas, nesta cantina também saem salgados, sopas, pregos e saladas para a mesa do canto! Assim como pequenas entradas tipicamente portuguesas – a Saladinha de Feijão-Frade com Atum Braseado, as Mãozinhas de Vitela ou o Escabeche de Pato e Batata Palha são alguns exemplos.
Aqui dão-se a conhecer alguns dos melhores sabores portugueses, num ambiente que prima pela simpatia, inspirado no costume lusitano de receber sempre bem, quem vier por bem.
Com uma localização privilegiada, o restaurante tem duas salas amplas e uma esplanada. Seguindo o conceito de José Avillez, Felipa Almeida e Ana Anahory desenvolveram o design de interiores, tendo como inspiração as tabernas e os restaurantes castiços do antigamente. O mármore Estremoz, os vários azulejos e o padrão das cadeiras transportam-nos para um ambiente familiar e acolhedor de uma típica cantina portuguesa.
