POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Faça um merengue de suspiro com vinho do Porto
Suspiro limeño foi elaborado pela chef Biba Fernandes, do restaurante peruano Chiwake, e conta com o típico vinho do Porto branco.
© DR
Lifestyle Receita
Esta é uma sobremesa sofisticada que envolve merengue de suspiro e vinho do porto branco, dois ingredientes que vão garantir que brilhe em qualquer jantar em que receba os amigos.
Ingredientes do suspiro:
- 300 g de merengue;
- 4 gemas de ovo;
- 2 chávenas de leite condensado;
- 2 chávenas de leite evaporado (leite condensado sem açúcar);
- 4 claras de ovo;
- canela q.b.
Ingredientes do merengue:
- 200 g de açúcar;
- 3 claras de ovos;
- 100 ml de vinho do porto branco.
Modo de preparo do suspiro
Coloque ambos os leites numa panela com o fogo baixo. Mexa lentamente com uma colher de pau até que possa ver o fundo da panela, criando o ponto de estrada. Retire a panela do fogo e adicione as gemas batidas, mexendo sempre. Depois, deixe-a cozinhar por 7 minutos.Em seguida, despeje o preparado num recipientes de vidro, sem encher até à borda, e deixe esfriar. Noutra tigela, bata as claras em neve. Depois, cubra os recipientes com as claras em neve e polvilhe com canela.
Modo de preparo do merengue
Bata as claras de ovos na batedeira até ficarem em neve. Enquanto isso, faça um caramelo com o açúcar e o vinho do porto. Depois, adicione o caramelo aos poucos nas claras até virar um marshmallow.
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Signos
Três signos que são 'mestres da culinária' (adoram cozinhar)
-
2
lifestyle Receitas
Fazer pão de queijo na 'air fryer'? É ainda mais simples do que pensa
-
3
lifestyle Plantas
Esqueceu-se de regar as suculentas? Siga estas dicas para as 'reanimar'
-
4
lifestyle Estudo
Homens são afetados por doenças que conduzem mais à morte prematura
-
5
lifestyle Masturbação
Benefícios (incríveis) da masturbação que nem todos conhecem
-
6
-
7
-
8
-
9
lifestyle Cancro da mama
Primeira mamografia deve ser feita mais cedo, recomendam especialistas
-
10
