Saúde, sorte, dinheiro, amor, felicidade. Este é o quinteto que paira na cabeça de quase todos nós assim que começam a tocar as 12 badaladas que dão início a um novo ano.
Estas palavras transformam-se em alguns dos 12 desejos que vamos idealizando na nossa mente à medida que vamos comendo uma uva passa atrás da outra. Mas, e quem não aprecia esta fruta desidratada?
O site Bustle foi à procura das melhores alternativas às passas numa viagem pela gastronomia da sorte que inclui tradições de vários países e, claro, as uvas no seu estado natural, que continuam a ser a principal escolha de quem não gosta de passas.
Mas quem procura mais sorte no próximo ano não precisa de comer o dito alimento ‘abençoado’ apenas no momento de passagem para o novo ano, há quem acredite que deva ser comido ora na última refeição do último dia do ano ou logo no primeiro dia do ano que acaba de chegar.
Timings à parte, estes são os alimentos que prometem dar sorte para 2018.
1 – Sayerkraut. Este alimento fermentado é uma das iguarias alemãs na passagem de ano por estar associada à boa sorte e riqueza.
2 – Salsicha de porco fresca com lentinhas. Em Itália, este é um dos pratos que conta no menu de passagem de ano e por dois motivos distintos: o porco dá sorte e as lentinhas assemelham-se a pequenas moedas de ouro.
3 – Vasilopita. Trata-se de um bolo grego que contém no seu interior uma moeda. A primeira fatia é cortada ao som das 12 badaladas e a quem calhar a ‘boa fava’ espera-lhe um ano cheio de sorte.
4 – Arroz doce. Na Suécia e na Finlândia, o arroz doce é feito com a adição de uma única amêndoa. A pessoa que encontrar este fruto seco terá sorte no ano que acaba de chegar.
5 – Vegetais de folha verde escura. Seja na última refeição do ano ou na primeira do novo ano, estes vegetais (kale, espinafre, etc.) são associados a prosperidade e a dinheiro, muito por culpa da cor que têm.
6 – Pão de milho. No sul dos Estados Unidos, este pão é associado ao ouro e, por isso, reina em muitas meses na Passagem de Ano.
7 – Feijão. Por serem associados a pequenas moedas, os feijões constam também no Réveillon, não sendo necessário comê-los.
