Ponha já a massa a cozer. Em menos de nada fica com o almoço pronto. Prepare este simples ragu de lentilhas do 'website' Delicious. De certeza que não irá sobrar nada.
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Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 talos de aipo picados
2 dentes de alho esmagados
2 colheres de chá de cominhos em pó
1 colher de sopa de pasta de tomate
800 gramas de tomate picado em lata
400 gramas de lentilhas
300 gramas de massa
100 gramas de queijo feta
Modo de preparação:
1- Aqueça o azeite numa frigideira e junte a cebola, o aipo e a cenoura. Junte o alho, os cominhos, a pasta de tomate e um pouco de água. Deixe ferver e tempere. Baixe o lume, junte as lentilhas e cozinhe por mais 5 minutos.
2- Enquanto isso, cozinhe a massa segundo as indicações da embalagem.
3- Sirva a massa e junte o molho por cima com o queijo.
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