Quem disse que as saladas só se podiam comer no verão? Mesmo uma que seja fria vai bem nos dias de outono. É o caso desta proposta do 'website' Delish.
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Ingredientes:
1 cebola pequena
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Sal q.b
1/2 colher de sementes de erva doce
2 colheres de sopa de azeite
Raspas e sumo de um limão
1 maçã verde
4 rabanetes
1/2 chávena de nozes picadas
1/2 chávena de sementes de romã
1 bolbo de funcho
Modo de preparação:
1- Numa tigela, junte a cebola, o vinagre e um pouco de sal. Mexa de vez em quando. Bata as sementes de erva-doce num almofariz com um pouco de sal.
2- Noutra tigela, junte o azeite, o sumo de limão, o sal e o funcho. Junte a maçã, o rabanete e a conserva de cebola que fez. Cubra com as sementes de romã.
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