Todos os miúdos e graúdos apreciam um saboroso prato de massa com molho de tomate. É assim em sua casa? Experimente esta receita, muito simples, sugerida no site de Martha Stewart. Faz-se em menos de 30 minutos.
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Ingredientes:
900 g de tomates maduros
¼ de chávena de folhas de manjericão fresco
1 colher de sopa de salsa
1 colher de sopa de alho picado
¼ de chávena de azeite virgem extra e mais para regar
Sal grosso q.b.
Pimenta moída q.b.
450 g de esparguete
Queijo parmesão ralado q.b.
Modo de preparação:
1- Pique os tomates, o manjericão, a salsa e o alho e misture com o azeite.
2- Coloque uma panela grande de água com sal a ferver. Adicione a massa e coza até ficar al dente.
3- Escorra a massa e coloque-a numa taça de servir com o molho.
4- Sirva em seis tigelas e regue com azeite. Sirva com queijo.
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