Desde esta sexta-feira, 1 de setembro, que Lisboa tem mais um restaurante de luxo. Chama-se JNcQUOI Frou Frou e é o mais recente projeto do grupo Amorim Luxury na cidade. Fica na Avenida da Liberdade e apresenta um conceito dedicado à cozinha chinesa.
Jean-Philippe Demeyer foi o responsável pelo projeto de arquitetura. Da cozinha saem as mais variadas propostas criadas pelo chef Ku Yan Onn. Todo o menu foi pensado com base nos loucos anos 20 da China mais 'underground'.
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Entre alguns dos pratos pode provar o pato cantonês com molho de ameixa (55€) ou noodles ao estilo de Hong Kong com lavagante (92€). Tem ainda a salada de pato crocante com toranja (19€), os baos de porco (9€) ou os dumplings de caranguejo com maionese de chili (19€).
Em comunicado revelam que a acustica do espaço é idêntica à de um estúdio de gravação. O restaurante irá contar com atuações ao vivo e demonstrações de instrumentos tradicionais chineses.
vai ter de conhecer este espaço© JNcQUOI
O espaço está aberto apenas aos jantares, entre as 19 horas e a meia-noite. Às sextas e sábados o horário é alargado até às duas da manhã.
Percorra a galeria para conhecer alguns dos pratos do novo JNcQUOI Frou Frou.
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