Verão, dias de sol e churrascos ao ar livre. Se já está a pensar em fins de semana com a grelha, a carne e o peixe sempre a sair, temos a dica perfeita. Comece já a guardar as caixas de ovos, vão ser muito mais úteis do que as acendalhas, vai ver.
O 'website' The Daily Meal revela o truque que já devia ter apreendido há vários verões. Para ficar com as brasas perfeitas, o que tem de fazer é colocar alguns pedaços de carvão em todos os buracos da caixa dos ovos.
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Depois, coloque-a na churrasqueira e junte mais um pouco de carvão por cima. Em seguida, acenda os quadro cantos da caixa com um fósforo.
O 'website' refere que, desta forma, o carvão irá acender ao mesmo tempo que o cartão dará o combustível que é preciso para que a chama se mantenha até às brasas. Pode reforçar esta dica com outra caixa de ovos, ou até com umas folhas de jornal.
Revelam que é importante que a grelha esteja limpa e sem cinzas, que podem condicionar o fluxo de ar e limitar a quantidade de oxigénio existente.
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