A poucas semanas do verão, tudo o que não quer é aumentar a barriga e tê-la inchada quando for à praia. Para isso, o melhor é afastar-se do molho de soja, ou pelo menos controlar as doses consumidas. Tem alto teor de sódio é um dos responsáveis pelo inchaço.
Quem o diz ao 'website' She Finds é a nutricionista Lisa Richards. Está em tudo o que são restaurantes asiáticos, mas também o pode ter em casa quando quer dar um toque diferente aos seus pratos.
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"Embora o molho de soja seja um condimento popular e um intensificador de sabor, pode ser problemático para a perda de peso devido ao seu alto teor de sódio", começa por dizer Lisa Richards.
"O sódio desempenha um papel importante ao regular os líquidos no corpo. Consumir quantidades excessivas pode levar à retenção desses líquidos e ao respetivo inchaço", continua.
Alerta também para o facto de a ingestão excessiva de sódio "estar associada a um aumento do risco de hipertensão e doenças cardiovasculares". Explica que uma colher deste molho pode conter uma elevada quantidade de sódio e que devem ser encontradas outras alternativas.
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