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Esta receita de bolo de banana vai mudar os pequenos almoços em sua casa

Tão nutritivo!

Esta receita de bolo de banana vai mudar os pequenos almoços em sua casa
Notícias ao Minuto

10:37 - 24/03/23 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Saboroso, muito fofinho e nutritivo, este bolo de banana tem tudo para tornar-se numa das suas receitas preferidas. Além disso, não tem qualquer óleo, manteiga ou gordura refinada adicionada.

Espreite abaixo a receita da nutricionista Ana Luísa Mousinho.

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Ingredientes:
3 bananas bem maduras
9 colheres de sopa de farinha (a nutricionista utilizou metade de flocos de aveia finos e metade de farinha de trigo)
3 ovos (claras em castelo)
30 g de nozes
Canela
1 pitada de fermento

Modo de preparação:
1- Comece por esmagar as bananas com a ajuda de um garfo.
2- Adicione os ovos num prato e, de seguida, junte a banana.
3- Adicione canela e fermento. Depois, envolva bem os ingredientes.
4- Junte as nozes e a farinha. 
5- Bata as claras em castelo e acrescente à mistura anterior.
6- Coloque tudo numa forma de bolo inglês e leve ao forno a 170ºC durante aproximadamente 40 minutos.

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