POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Afinal, popular alimento não aumenta risco de diabetes. Mas há um senão
Tudo depende do modo de preparação.
© Shutterstock
Lifestyle Alimentação
Um estudo publicado no Diabetes Journals mostra que a batata em si não está associada ao desenvolvimento de diabetes. É o modo de preparação do alimento que determina o risco da doença.
Para a realização do estudo, os cientistas da Edith Cowan University, na Austrália, analisaram dados de 54 mil pessoas, com idades entre os 50 e 64 anos. Os participantes responderam a questionários sobre os seus hábitos alimentares durante o ano.
Leia Também: Números não mentem. Quase metade dos portugueses tem diabetes sem saber
Os resultados mostram que quem comia mais vegetais apresentava 21% menos hipóteses de ter diabetes tipo 2, a mais frequente dentro dos tipos de diabetes e que surge quando o pâncreas não consegue produzir insulina suficiente ou quando esta não é utilizada de forma correta pelo nosso organismo. Por sua vez, os participantes que consumiam muitas batatas apresentavam 9% mais hipóteses de desenvolverem diabetes.
Quando o modo de preparação das batatas foi analisado, os autores do estudo não encontraram associações significativas entre batatas cozidas e desenvolvimento de diabetes. Já para as pessoas que consumiam batatas fritas ou puré de batata, o risco de diabetes tipo 2 era superior.
Recorde-se que a diabetes é uma doença crónica 'silenciosa' que atinge todas as idades e ambos os géneros. Caracteriza-se pelo aumento da glicose no sangue, dando origem à hiperglicemia. Os sinais de alerta podem passar despercebidos na diabetes tipo 2, a mais frequente dentro dos tipos de diabetes e que surge quando o pâncreas não consegue produzir insulina suficiente ou quando esta não é utilizada de forma correta pelo nosso organismo.
Para os cientistas, a explicação é simples: os purés são, geralmente, feitos com adição de manteiga e as batatas fritas são mergulhadas em óleo.
Leia Também: Como travar a vontade de comer em excesso (e voltar a ficar em forma)
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Signos
Três signos que são 'mestres da culinária' (adoram cozinhar)
-
2
-
3
lifestyle Receitas
Fazer pão de queijo na 'air fryer'? É ainda mais simples do que pensa
-
4
lifestyle Plantas
Esqueceu-se de regar as suculentas? Siga estas dicas para as 'reanimar'
-
5
lifestyle Estudo
Homens são afetados por doenças que conduzem mais à morte prematura
-
6
-
7
lifestyle Masturbação
Benefícios (incríveis) da masturbação que nem todos conhecem
-
8
lifestyle Joalharia Portuguesa
Quer oferecer joias no Dia da Mãe? Há novidades na Portugal Jewels
-
9
