Os noodles instantâneo são, muitas vezes, a solução mais fácil e rápida para um almoço, ou jantar, preguiçoso, mas não é preciso fazer apenas o que mandam as instruções da embalagem. Basta usar alguns ingredientes para os tornar muito mais interessantes. Se precisar de ajuda siga esta receita vegetariana da revista BBC Good Food.
Ingredientes:
Pacote de 80g de ramen instantâneo (procure algo com um sabor neutro como vegetais ou sésamo)
2 cebolinhos, picados
½ cabeça de pak choi
1 ovo
1 colher de chá de sementes de sésamo
Molho picante, para servir
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Modo de preparação:
1- Cozinhe o os noodles com as saquetas de tempero fornecidos de acordo com as instruções da embalagem. Adicione o cebolinho e a pak choi no último minuto.
2- Entretanto, coza o ovo, durante seis minutos, com a água a ferver do ramen, a segui coloque-o em água fria, para interromper o cozimento, e descasque-o. Toste as sementes de sésamo numa frigideira.
3- Coloque o ramen e os vegetais numa tigela funda, corte o ovo cozido a meio, e coloque por cima. Polvilhe com sementes de sésamo e regue com o molho, que vem no pacote do ramen instantâneo, ou com o molho picante. Depois é só servir.
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