Entre os nutrientes essenciais para a saúde está, com toda a certeza, o potássio. Quando está em falta, pode aumentar, perigosamente, a tensão arterial, assim como o risco de pedras nos rins, explica a Prevention.
É algo muito importante, segundo a revista, porque facilita a comunicação entre nervos e músculos, move outros nutrientes para as suas células e controla os níveis de sódio.
Felizmente, o potássio é relativamente fácil de encontrar em vários alimentos, sendo o mais conhecido a banana, mas existem muitos outros, alguns até mais saudáveis.
Antes de ir a correr para o supermercado, fique a saber que para ser considerado rico em potássio, um alimento deve conter mais de 200 mg, por porção, diz Amy Lee, especialista em nutrição, à revista.
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Conheça 20 alimentos ricos em potássio:
- Batata-doce;
- Melancia;
- Espinafres;
- Beterraba;
- Feijão preto e/ou branco;
- Salmão enlatado;
- Edamame;
- Iogurte;
- Abacate;
- Água de coco;
- Alperces desidratados;
- Lentilhas;
- Brócolos;
- Abóbora;
- Tâmaras;
- Cenouras;
- Romãs;
- Couves de Bruxelas;
- Papaia;
- Curgete
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