Esta é daquelas receitas em que irá sujar pouco. É tudo feito no forno e não precisa de frigideiras para cozinhar nada. A proposta é do portal Half Baked Harvest. Junta frango, courgette e queijo. No final pode juntar um 'topping' de batatas fritas. Acredite que vai gostar.
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Ingredientes:
3 chávenas de courgette ralada
8 fatias de pão
4 peitos de frango desfiado ou em cubos
meia cebola ralada
2 dentes de alho
1 cenoura ralada
300 gramas de massa à escolha
1 chávena de queijo ralado
2 chávenas de caldo de galinha
1 chávena de vinho branco
1 chávena de iogurte grego
6 colheres de manteiga derretida
2 ovos
1 chávena de batatas fritas ou flocos de milho
Modo de preparação:
1- Retire o excesso de água da courgette. Ponha por cima de um pano limpo com um pouco de sal e deixe escorrer.
2- Unte uma assadeira e junte o pão cortado em cubos. Acrescente o frango, a cebola, o alho, a massa, sal e pimenta. Polvilhe com o queijo e a courgette. Junte o caldo de galinha, o vinho, o iogurte grego, a manteiga e os ovos.
3- Misture todos os ingredientes. Se for preciso junte um pouco mais de caldo. Polvilhe com os flocos de milho ou as batatas fritas e leve ao forno por 30 minutos. Veja se a massa está cozida ou leve ao forno por mais uns minutos.
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