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Trobadores. A nova vida da taberna mais medieval de Lisboa
Que comece a viagem no tempo.
© DR
Lifestyle Restaurantes
Para os habituais frequentadores da Baixa de Lisboa, o nome Trobadores não é de todo desconhecido. Para quem nunca entrou neste espaço, saiba que o projeto tem desde este verão mais uma morada. É na Calçada de São Francisco que irá continuar a provar as várias propostas num ambiente bastante peculiar.
O projeto começou por nascer em 2010 pela mão de quatro amigos de infância. Quiseram homenagear a história do país com uma versão mais antepassada das típicas tascas que vemos por toda cidade.
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O ambiente mantém-se muito característico com as madeiras um pouco por todo o lado, deste o teto às mesas. Os copos de barro são outra das imagens de marca de todo projeto. É possível passar por lá apenas para beber um copo, mas também provar um dos vários petiscos que fazem parte da carta.
Tem, por exemplo, o pato confitado no forno com espargos e legumes (15€), o bacalhau à Zé do Pipo (15€), mas também o à São Cristóvão, que é servido com batata cozida e broa de milho tostada (16€).
Já nas sobremesas, já depois de ter aberto o apetite, pode optar entre os mirtilos frescos gelados com leite creme e amêndoa; ou pelas clementinas com bola de gelado de baunilha e ganache de chocolate preto. Cada uma custa 4,50€.
E claro que o hidromel não podia faltar no Trobadores. É servido em copos de 3 cl (2,50€) ou de 5 cl (4,50€).
É uma autêntica viagem no tempo que pode fazer terça e sábado.
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