Com um toque adocicado e nova textura, mais densa e cremosa, é a opção ideal para apontamentos finais em entradas, pratos como grelhados, pizzas, saladas, e inclusive, sobremesas. Sim, estamos a falar do novo Creme com Vinagre Balsâmico de Modena da Gallo.

Através do mote 'Liberta o chef que há em ti', a marca pretende "incentivar os portugueses a arriscar e a dar asas à criatividade na cozinha, através de um sabor elaborado e adocicado", que pode ser utilizado tanto em pratos salgados como em pratos mais doces. 

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Este lançamento está já disponível com um preço de venda ao público recomendado de 3,99 euros. Veja abaixo duas receitas, partilhadas pela Gallo, nas quais pode - e deve - usar o Creme com Vinagre Balsâmico de Modena da Gallo.

Prato principal: puré de batata Knorr com queijo, tomate e nozes, em base de espinafres salteados, finalizado com Creme Balsâmico Gallo

Ingredientes (para quatro pessoas):
60 g de tomate cereja
80 g de queijo ralado
40 g de miolo de noz
2 pacotes de puré de batata Knorr
q.b. Creme Balsámico Gallo
q.b. Azeite Gallo

Modo de preparação:
1- Frite o tomate cereja inteiro em Azeite Gallo bem quente, para que a casca fique solta e estaladiça. 
2- Salteie as nozes.
3- Adicione o conteúdo das saquetas Knorr a 1 L de água a ferver e misture com uma vara de arames ou colher de pau.
4- Envolva o queijo ralado, mexendo bem para que a consistência fique cremosa e elástica. 
5- Coloque em aro metálico, decore em redor com o tomate cereja e o miolo de nozes.
6- Sirva bem quente, desenformando imediatamente antes de servir.
7- Decore o prato com um toque de 'chef' com Creme Balsâmico Gallo.

Sobremesa: crepe com gelado de nata Carte D'Or e morangos, finalizado com Creme Balsâmico Gallo

Ingredientes (para quatro pessoas):
96 g de Carte D'Or preparado crepes
250 ml de leite
8 ml de óleo
200 g de gelado de nata Carte D'Or
100 g de morangos laminados
q.b. Creme Balsâmica Gallo

Modo de preparação:
1- Dilua o Carte D'Or preparado para crepes no leite. 
2- Numa frigideira, junte o óleo e aqueça.
3- Coloque uma dose de massa e cozinhe dos dois lados.
4- Coloque o gelado sobre o crepe, decore com morangos e finalize com um toque de criatividade com o Creme Balsâmico Gallo. 

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