Veja também
Ver de novo
Ana Magalhães é a vencedora da competição 'Chefe Cozinheiro do Ano 2022'
A chefe trabalha no Six Senses Douro Valley, em Lamego.
© DR
4 Fotos
23:09 - 30/06/22 por Notícias ao Minuto
Lifestyle Gastronomia
A mais recente edição da competição 'Chefe Cozinheiro do Ano 2022' já tem vencedor é Ana Magalhães, chefe de 'partida' no Six Sense Douro Valley, em Lamego.
A 33ª edição do "maior concurso de cozinha profissional", lê-se em comunicado, aconteceu durante a Feira Internacional de Artesanato, na FIL, em Lisboa.
Foram seis os chefes a concorrer e todos eles tiveram que apresentar um menu com entrada, prato de peixe, prato de carne e sobremesa.
A vencedora apresentou um menu composto por escabeche de cavala com amêndoa e ervas; grão-de-bico com línguas de bacalhau; cabrito assado com arroz de miúdos; e leite-creme de alfazema, chocolate, mel e limão.
“Foi uma vitória difícil e que resultou num desafio de superação pessoal e profissional. Era um objetivo que já tinha há alguns anos e que finalmente consegui alcançar. Depois de 23 anos, é uma mulher a ganhar esta competição, mostrando que também somos muito capazes. Estou muito orgulhosa do trabalho que fiz", partilhou Ana Magalhães.
Em 2º lugar, ficou Fábio Santos do Restaurante Landeira, em Tomar e em 3º lugar ficou Nuno Dinis Ferreira do Bairro Alto Hotel, em Lisboa. Ana Magalhães foi também a vencedora do prémio Prémio Virgílio Gomes, graças à sobremesa que apresentou no seu menu.
Durante esta edição da competição também foi entregue o Prémio Helmut Ziebell à sobremesa Melosa, Figueira e Laranja, da autoria de Manuel Pires, do Santa Maria Petisca Ria.
Leia Também: A FIA Lisboa regressa com artesanato, doçaria e vinhos
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Newsletter
Receba os principais destaques todos os dias no seu email.
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Signos
-
2
lifestyle Signos
Já não falta muito para estes signos começarem a 'nadar' em dinheiro
-
3
lifestyle Exercício físico
-
4
lifestyle Receitas
Nunca pensou que juntar morango e queijo cottage fosse tão bom
-
5
lifestyle Perfumes
-
6
lifestyle Dicas e truques de limpeza
Lavar a loiça não tem de dar muito trabalho. Esta mistura vai ajudá-lo
-
7
lifestyle Desperdício alimentar
-
8
lifestyle Protetores solares
-
9
lifestyle Restaurantes
Jantar depois de uma partida de ténis? No novo Villa Sintra é possível
-
10
lifestyle Barba
Newsletter
Seja o primeiro a saber
Receba os principais destaques todos os dias no seu email.
© 2024 Notícias ao Minuto. Todos os direitos reservados
- Estatuto editorial
- Propriedade intelectual
- Política de privacidade
- Termos & condições
- Ficha técnica
- Contactos
- Equipa