Ser saudável não significa que tenha de privar-se da comida que tanto gosta. Esta mousse de manga e papaia é baixa em calorias e sabor não lhe falta. A receita é da nutricionista Marisa Rego.
Ingredientes:
1 saqueta de gelatina light de manga e papaia
300 ml de água
1 iogurte magro natural
2 claras de ovo
1 colher de sopa de stevia
Modo de preparação:
1- Prepare a saqueta de gelatina light em 300 ml de água. Deixe arrefecer à temperatura ambiente, adicione o iogurte natural, mexendo até incorporar bem. Leve ao frigorífico até ficar sólido.
2- Bata as claras em castelo. Quando estiverem firmes adicione o adoçante e bata mais um pouco para misturar bem. Depois, reserve.
3- Com uma varinha magica triture a gelatina até que esta ficar com uma consistência cremosa.
4- Envolva gentilmente as claras nesta mistura e distribua por taças.
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