Não dê mais voltas à cabeça. Esta receita, criada pela nutricionista Sara Filipa Rocha, vai salvá-lo de uma valente crise de criatividade na cozinha.
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Ingredientes:
1 couve flor
1 lata de atum ao natural ou em azeite
2 colheres de sopa de cebolinho
1 chávena de flocos de aveia
3/4 de chávena de farinha de aveia
2 colheres de sopa de vinagre
Mistura de pimentas q.b.
Sal q.b.
Modo de preparação:
1- Comece por cozer a couve flor partida aos pedaços em água, sal e vinagre.
2- Depois de cozida, escorra a couve flor, coloque-a num recipiente e esmague-a com a ajuda de um garfo.
3- Junte o azeite do atum ao preparado e mexa. Depois, acrescente o atum e volte a mexer.
4- De seguida, coloque o cebolinho, os flocos de aveia, a farinha de aveia e a mistura de pimentas. Envolva.
5- Molde os hambúrgueres com as mãos ou com a ajuda de uma forma.
6- Leve-os ao forno, a 200ºC, durante meia hora.
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