O famoso e típico molho pesto transporta-nos até ao imaginário italiano, através do seu sabor único. Experimente esta receita de pesto tradicional, divulgada no site da Auchan:
Ingredientes
1/2 dente de alho
1 molho manjericão
50 g pinhões
100-150 g parmesão ralado
5 c. sopa azeite
1/2 limão - sumo
q.b. sal
q.b. pimenta
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Preparação
Misturar e triturar o manjericão com o dente de alho.
Adicionar os pinhões e metade do parmesão.
Retirar do misturador.
Adicionar o azeite e quase todo o resto do parmesão.
Temperar com pimenta preta e sumo de limão.
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