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Uma perdição! Experimente este bolo de banana invertido
Não vale a pena resistir.
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Lifestyle Receitas
Vai ficar viciado nesta versão de bolo de banana invertido. Sim, leu bem! A receita é LivGood, um novo mercado online português com 500 produtos de saúde e bem-estar.
Tome nota!
Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de arroz
2 xícaras de chá de açúcar refinado ou de açúcar de coco
1/2 xícaras de chá de água
3 bananas maduras cortadas no sentido vertical ou em rodelas
1 colher de sopa de canela em pó
3 ovos
1/3 de xícara de chá de óleo de coco
1 pitada de sal
1 xícara de chá de leite vegetal
1 colher de sopa de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de preparação:
1- Numa panela, coloque uma xícara de açúcar refinado e leve ao lume baixo, mexendo até derreter.
2- Adicione a água e espere até o caramelo ficar uniforme.
3- Passe-o para uma forma redonda e coloque as fatias de bananas no fundo. Polvilhe com a canela e reserve.
4- Bata no liquidificador os ovos, a farinha de arroz, o óleo de coco, o restante açúcar, o sal e o leite vegetal até formar uma mistura homogênea.
5- Adicione o fermento e o bicarbonato de sódio. Mexa suavemente com uma colher.
6- Coloque a mistura na forma da banana reservada e leve para assar por 35/45 minutos no forno pré-aquecido em temperatura média.
Leia Também: Alerta, gulosos! Têm mesmo de provar este bolo húmido de pera com tâmaras
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Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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