Entre levantar-se, tomar banho e tratar dos miúdos, a última das suas preocupações é o seu pequeno-almoço? Temos uma sugestão 'express' para dias de correria.
Tome nota desta receita de granola na frigideira, partilhada no blogue Please Consider, da autoria de Joana Limão, 'food' e 'prop stylist', 'chef' privada, criadora de receitas e de menus.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de sementes de girassol
1 colher de sopa de sementes de abóbora
1 colher de sopa de avelãs picadas
1 colher de sopa de lascas de côco
1 pitada de sal
1 pitada de baunilha natural em pó
1/2 colheres de chá de xarope de ácer
Modo de preparação
1- Numa frigideira em lume médio, adicione as nozes e sementes. Agite regularmente para que nada queime e fique uniformemente torrado.
2- Assim que as sementes de abóbora começarem a estalar e os ingredientes ficarem dourados, adicione o sal, baunilha e ácer. Misture bem.
3- Deixe caramelizar durante um a dois minutos.
4- Transfira para um prato e deixe arrefecer durante cinco a 10 minutos.
5- Sirva como cobertura e guarde o restante num recipiente hermético, apenas quando estiver completamente frio.
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