A Capricciosa Grill chegou para dar uma nova imagem às churrasqueiras tradicionais, onde a carne sempre foi dona e senhora. Neste conceito, a carne e os vegetais são aliados e servidos com conta, peso e medida, em opções equilibradas - e saborosas.
Localizado no piso superior da renovada Capricciosa do Parque das Nações, em Lisboa, o novo restaurante apresenta versões para todos os gostos e hábitos alimentares. Nas entradas, há burrata trufada com rúcula e mel (7€) ou carpaccio de courgette, limão e manjericão (5€).
Seguem se as proteínas na grelha e as guarnições, que vão desde a salada verde com quinoa, abacate, pera e molho de iogurte à batata doce assada com creme fraiche, paprika, cominhos e cebolinho.
Para a despedida, as sobremesas incluem panacotta de framboesa (4€) e, entre outras opções, abacaxi grelhado com lúcia lima e sorvete de limão (3,50€).
O restaurante funciona todos os dias das 12 horas às 15:30 e das 19 horas à meia-noite.
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