Saboreie um pequeno-almoço fit, guloso e muito fofo. Diga sim, a uns magníficos muffins de noz e chocolate negro - a receita é da Auchan:
Ingredientes
100 g farinha integral
1 c. chá fermento
125 g iogurte grego 0% M.G.
2 c. sopa mel
2 ovos médios
1 c. chá canela
40 g chocolate negro (70% cacau) em pedaços
10 g chocolate negro (70% cacau) para derreter
50 g nozes
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Preparação
Ligar o forno a 200ºC (modo com ventoinha).
Preparar um tabuleiro de forno de queques, colocando formas de papel.
Juntar todos os ingredientes, exceto o chocolate e as nozes, numa liquidificadora ou batedeira até misturar bem. Depois envolver o chocolate negro em pedaços.
Colocar o preparado anterior nas formas de papel até preencher 2/3 da capacidade total (o número de formas pode variar).
Levar ao forno durante 7 a 10 minutos (até se inserir um palito e este sair seco) e deixar arrefecer.
Derreter o restante chocolate e colocar por cima a gosto.
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