Esta segunda-feira é um daqueles 'cheat days' na dieta? Desde que leve chocolate, está tudo bem.
Esta receita foi partilhada no 'website' da Nutella e irá vai deliciar todos aqueles que se atrevam a experimentar, sobretudo depois de um dia de trabalho caótico. Veja abaixo.
Ingredientes (para quatro porções):
280 g de farinha sem fermento
6 g de sal
32 ml de azeite
8 g de levedura de cerveja
170 ml de água morna
60 g de Nutella (15 g/porção)
Sal de cozinha a gosto
Preparação:
Dissolva a levedura de cerveja em água morna.
Misture a farinha e o sal, adiciona 15 ml de azeite e a levedura dissolvida.
Mexa até obter uma massa suave e elástica.
Com um rolo da massa, estenda a massa até uma espessura de cerca de 1,5 centímetros. Cubra com um pano e deixa crescer durante cerca de uma hora.
Antes de levar a massa ao forno, borrife a superfície com azeite virgem extra e polvilha com uma pitada de sal.
Leve ao forno pré-aquecido a 220 ºC durante 20 minutos.
Depois de arrefecer, corte a focaccia em oito fatias e barre Nutella em cada uma.
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