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Lanches divinais! Bolo de banana e nozes
Uma tentação...
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Delicie-se com esta receita de bolo fofo de banana e nozes - a sugestão é da apresentadora Ana Maria Braga, num artigo publicado no site da Globo.
Vamos colocar as mãos na massa?
Ingredientes:
3 bananas em pedaços
1 e 1/3 de chávena (chá) de açúcar
2 ovos grandes
100 g de manteiga derretida
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 e ½ chávena (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
½ chávena (chá) de nozes picadas
Canela e açúcar de confeiteiro para polvilhar
Leia Também: Diga bom dia com uns deliciosos muffins integrais de chocolate com banana
Preparação:
No liquidificador, bata a banana com o açúcar e incorpore os ovos, a manteiga e a essência de baunilha.
À parte, peneire a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato num recipiente.
Despeje a mistura de banana, mexendo delicadamente até incorporar bem.
Por fim, junte as nozes e misture.
Disponha numa forma redonda (26 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
Coza em forno médio pré-aquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos.
Espere arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar e canela.
Leia Também: Lanches divinais: Bolo fofo da avó de banana e canela
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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