Como seres humanos, muitas vezes somos atraídos por coisas novas e brilhantes. As roupas na prateleira de vendas nunca parecem tão atraentes quanto os itens lindamente exibidos na seção 'recém-entrado'. O mesmo se aplica à comida. As sobras no frigorífico simplesmente não são tão apetitosas quanto pareciam ontem ... Essa atitude muitas vezes leva a recipientes de comida velhos e vegetais tristes que ficam no frigorífico até que eventualmente sejam jogados no lixo.
Na verdade, estudos têm mostrado que a família média dos Estados Unidos joga fora aproximadamente um terço de sua comida. Mas esse tipo de desperdício é totalmente evitável se você mudar sua atitude em relação às sobras e ingredientes não utilizados no frigorífico e fizer alguns pequenos ajustes em seus hábitos. Clique nesta galeria para obter algumas dicas e ideias de receitas para suas sobras.
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