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Doce, doce! Experimente esta receita deliciosa de banofee pie

Vai adorar.

Doce, doce! Experimente esta receita deliciosa de banofee pie

Mais um dia, mais uma guloseima que promete conquistar até os paladares mais exigentes.

Coloque as mãos na massa e prepare esta receita deliciosa de banofee pie, divulgada no site do Continente:

Ingredientes

Para a massa

- 225 g de farinha;
- c. sopa de açúcar em pó;
- 140 g de manteiga;
- 1 gema;
- 2 c. água;
- manteiga para untar q.b.

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Para o recheio

- 395 g de leite condensado;
- 80 g de manteiga;
- 110 g de açúcar amarelo;
- 2 c. sopa de mel;
- 2 bananas;
- 300 ml de natas para bater;
- chocolate preto q.b.

Preparação

. Prepare a massa. Com a ponta dos dedos, misture a farinha, o açúcar e a manteiga fria em cubos até obter uma consistência arenosa.
. Adicione a gema e a água gelada e envolva até obter uma massa.
. Forme uma bola, envolva-a em película aderente e leve-a ao frigorífico por 30 minutos.
. Unte uma tarteira com manteiga.
. Estique a massa entre duas folhas de papel vegetal e depois transfira-a para a tarteira, pressionando-a contra o fundo e os lados.
. Pique-a com um garfo e coloque-a no frio por mais 30 minutos.
. Tape a massa com papel vegetal e coloque por cima feijões secos.
. Leve-a ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10 minutos.
. Descarte os feijões e o papel vegetal e deixe-a cozinhar por mais 10 minutos. Deixe arrefecer.
. Prepare o recheio. Num tacho, coloque o leite condensado, a manteiga em cubos, o açúcar amarelo e o mel.
. Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre, até se transformar em caramelo.
. Deixe arrefecer e depois transfira-o para a tarteira.
. Bata as natas e coloque-as sobre o caramelo.
. Decore com rodelas de banana e raspas de chocolate.

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