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Pronta em 10 minutos! Salada de pera com molho de morango

Muito saudável!

Pronta em 10 minutos! Salada de pera com molho de morango

Para um almoço saudável, prepare uma salada de pera com molho de morango. A receita é do Pingo Doce:

Ingredientes

500 g (2 unid.) pera Rocha
50 g morangos
2 c. de sopa azeite 
1 c. de sobremesa vinagre de sidra 
qb manjericão fresco
200 g (1 emb.) mistura de salada gourmet Pingo Doce
1 c. de sopa sementes de girassol
qb pimenta de moinho

Preparação

1. Aqueça muito bem uma chapa para grelhados.
2. Lave bem as pêras, corte-as em fatias, eliminando os caroços, e grelhe-as sobre a chapa quente, pressionando um pouco para que fiquem bem marcadas.
3. Lave e retire o pé aos morangos e coloque-os no copo da varinha mágica, junte o azeite, o vinagre e quatro ou cinco folhas de manjericão. Triture muito bem.
4. Espalhe a mistura de salada num prato fundo, por cima disponha as fatias de pêra e regue tudo com o molho.
5. Salpique com as sementes de girassol e pimenta moída na altura.

Leia Também: Alguém disse sobremesa? Receita tradicional de pudim flan

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