Para um almoço saudável, prepare uma salada de pera com molho de morango. A receita é do Pingo Doce:
Ingredientes
500 g (2 unid.) pera Rocha
50 g morangos
2 c. de sopa azeite
1 c. de sobremesa vinagre de sidra
qb manjericão fresco
200 g (1 emb.) mistura de salada gourmet Pingo Doce
1 c. de sopa sementes de girassol
qb pimenta de moinho
Preparação
1. Aqueça muito bem uma chapa para grelhados.
2. Lave bem as pêras, corte-as em fatias, eliminando os caroços, e grelhe-as sobre a chapa quente, pressionando um pouco para que fiquem bem marcadas.
3. Lave e retire o pé aos morangos e coloque-os no copo da varinha mágica, junte o azeite, o vinagre e quatro ou cinco folhas de manjericão. Triture muito bem.
4. Espalhe a mistura de salada num prato fundo, por cima disponha as fatias de pêra e regue tudo com o molho.
5. Salpique com as sementes de girassol e pimenta moída na altura.
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