A marmelada é um clássico do pequeno-almoço e do lanche. E é muito fácil de prepará-la em casa. A receita que lhe apresentamos é do Continente:
Ingredientes
800 g de marmelos descascados e sem pevides
700 g de açúcar
½ limão grande sem caroços e sem a parte branca
Preparação
Coloque os marmelos aos pedaços, o açúcar e o limão no copo de mistura e programe 30 segundos na velocidade 10. Com a espátula, faça descer o preparado que se acumulou nas paredes do copo.
De seguida, regule 40 minutos, a 100°C na velocidade 3. Volte a baixar com a espátula a mistura acumulada nas paredes do copo.
Triture 30 segundos, começando na velocidade 5 e aumentando, gradualmente, até à velocidade 7–8.
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