Hoje convidamo-lo a despertar e a dizer bom dia com uma apetitosa receita de panquecas de noz e amêndoa, divulgada no site do Continente.

Saudáveis e repletas de sabor prometem agradar a miúdos e graúdos - e sim, só precisa de cinco minutos!

Ingredientes

- 6 nozes;

- 12 amêndoas;

- 2 c. sopa de aveia;

- 3 ovos;

Leia Também: Dias fit! Receita de panquecas saudáveis de batata-doce

- 1 c. chá de sementes de linhaça moída;

- 1 c. chá de fermento;

- 1 c. chá de canela1 pitada de sal;

- 1 noz de manteiga ou 1 c. sopa de azeite.

Preparação

. Lave as nozes e as amêndoas em água corrente.

. Coloque no copo as nozes e as amêndoas e pressione a função 'triturar'.

. Adicione os restantes ingredientes (exceto a gordura) e programe 1 minuto na velocidade 5.

. Coloque a manteiga ou o azeite numa frigideira antiaderente e quando estiver bem quente baixe o lume.

. Com a ajuda de uma colher ou concha, verta para a frigideira pequenas quantidades da massa em forma de círculos, distantes uns dos outros.

. Quando a massa começar a formar pequenas bolhas, vire-a com a ajuda de uma espátula.

. Aguarde até os dois lados das panquecas estarem cozinhados e coloque-as de seguida num prato.

Bom apetite!

Leia Também: Receita fácil e rápida de panquecas de banana low carb