Meteorologia

  • 07 MAIO 2021
Tempo
23º
MIN 13º MÁX 24º

Edição

Bolo de banana e linhaça. De comer e chorar por mais!

É divinal!

Bolo de banana e linhaça. De comer e chorar por mais!

Ainda não lanchou? Então sugerimos que prepare um delicioso (e saudável) bolo de banana e linhaça. A receita é do Pingo Doce:

Ingredientes

200 g açúcar
75 g farinha de arroz
300 g farinha de linhaça Pingo Doce Pura Vida
1 c. sopa fermento
1 c. chá canela em pó
8 bananas + 1 para decorar
3 ovos M
2 c. sopa + 1c. chá (para untar) óleo de coco
1 iogurte natural
1/2 limão (sumo)
1 c. sopa farinha (para polvilhar)
1 c. sobremesa açúcar em pó

Preparação

1. Numa tigela, misture o açúcar, as farinhas de arroz e de linhaça, o fermento e a canela.
2. Numa liquidificadora, bata 3 bananas, os ovos, o óleo de coco e o iogurte até obter uma massa homogénea.
3. Adicione esta massa à mistura de farinhas e açúcar que preparou na tigela e envolva muito bem.
4. Corte as restantes bananas em fatias na longitudinal e regue-as com o sumo do limão para não oxidarem.
5. Numa forma de bolo inglês, untada e polvilhada com farinha, comece por fazer uma camada de banana em seguida uma camada de massa e continue este processo até terminar a massa e as bananas.
6. Leve ao forno, pré-aquecido a 180° C, durante cerca de 40 minutos, ou, até inserir um palito e este sair seco.
7. Sirva decorado com a banana cortada em rodelas. Decore com o açúcar em pó.

Leia Também: Alerta gulosos! Bolo fofo e húmido de coco e ananás

Recomendados para si

Seja sempre o primeiro a saber.
Quinto ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online.
Descarregue a nossa App gratuita.

Apple Store Download Google Play Download

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório