Alimentos estranhos que as pessoas costumavam comer (inacreditável!)

Os nossos antepassados tinham gostos invulgares. Havia muito pouca consideração pela preservação da vida selvagem, por isso valia comer de tudo no reino animal. Das iguarias mais decadentes da realeza medieval às inovações para poupar dinheiro durante a 2.ª Guerra Mundial na Grã-Bretanha, veja o verdadeiro ataque aos sentidos que se segue.

Clique e deleite-se com a bizarria destas "maravilhas" culinárias…

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"Cockentryce"

A "cockentryce" era uma iguaria inglesa da Idade Média que lembra o monstro de Frankenstein. Era costurada a metade da frente de um porco à metade de trás de um peru. Essa monstruosidade híbrida era então recheada e assada no espeto.

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Ovos de iguana preta

Os Maias costumavam fazer criação de iguanas negras pelos seus ovos invulgares. Os ovos têm um exterior áspero tipo couro, mas o ovo em si era todo gema e era considerado uma iguaria.

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Ratos

Na Roma Antiga, fofos ratos eram um pitéu apreciado pelos ricos. Eles eram engordados e cozinhados com mel e sementes de papoila.

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Combustível de torpedo

Os marinheiros durante a Segunda Guerra Mundial costumavam beber um cocktail improvisado chamado "sumo de torpedo". Era uma mistura de limão, sumo de ananás e álcool (90%) usado como combustível em torpedos!

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Geleia de pé de vaca

A gelatina de pé de vaca era um prato feito com cascos de bezerro cozidos até que saísse a gelatina natural. Eram adicionados limão e vinho para fazer a versão salgada, ou açúcar para a transformar em sobremesa. Acreditava-se que era restaurador para pessoas doentes, como uma canja de galinha.

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Saladas gelatinosas

Por volta do final do século XIX, as pessoas perderam a cabeça. Tudo o que era comestível era transformado em geleia. Este exemplo é uma geleia salgada fria de salmão fumado coberta com queijo de barrar.

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Caudas de castor

No século XVII, a Igreja Católica declarou que os castores contavam como peixes porque eram semiaquáticos. Isso significava que os católicos, que se abstinham de comer carne durante a Quaresma e nas sextas-feiras, podiam comer caudas de castor como alternativa. Eram uma fonte de proteína com alto teor de gordura, por isso eram preferíveis a peixe para muitos católicos.

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Excreções de baleia

As baleias tendem a ingerir uma variedade de criaturas marinhas, como lulas e polvos. Esses materiais são compactados nos seus intestinos juntamente com uma secreção da bílis destinada a facilitar a passagem de objetos duros e pontiagudos que possa ter comido. Posteriormente, estes são ejetados pelas extremidades da baleia. Acredite ou não, essa substância costumava ser uma iguaria.

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Âmbar cinzento

A excreção cerosa conhecida como âmbar cinzento é extremamente rara e às vezes é encontrada flutuando nos oceanos tropicais. Na Europa do século XVII, era um alimento de luxo que os ricos costumavam comer em bolos e tortas. Ainda é muito procurado hoje, mas é usado principalmente no fabrico de perfumes.

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Rôti sans pareil

Esta receita de 1807 consiste em 17 pássaros enfiados uns nos outros como bonecas russas! A última e maior ave da camada externa é a abetarda. O nome rôti sans pareil significa "assado sem igual". Parece uma avaliação justa…

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Caldo de sangue

Fontes históricas sugerem que os espartanos costumavam consumir um prato especialmente repugnante chamado caldo preto espartano. Era feito de sangue de porco, sal e vinagre.

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Ketchup de cogumelos O ketchup original criado no século XVIII não era o molho de tomate processado que conhecemos hoje. Foi originalmente inspirado num molho de peixe em salmoura que colonizadores ingleses da Malásia observaram os habitantes locais a usar. Eles adaptaram-no ao palato inglês adicionando cogumelos e chalotas.

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Leite de rã

Antes dos frigoríficos e congeladores, usava-se na Rússia e na Finlândia um método de preservação muito peculiar. Eles colocavam rãs no leite, pois acreditava-se que ajudavam a evitar que o leite se estragasse. Acontece que algumas rãs têm peptídeos na pele que podem matar bactérias!

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Sopa de tartaruga

A sopa de tartaruga tornou-se uma iguaria na Europa no século XVIII. A carne era comparada à de vitela ou lagosta, e frequentemente servida em banquetes. Nos Estados Unidos, já há muito tempo que se usavam tartarugas-verdes em sopas.

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Sucedâneo de sopa de tartaruga

No século XIX, tornou-se comum o uso de carne de tartaruga em lata, pois exigia muito menos tempo de preparação. No século XX, a Heinz lançou o "sucedâneo de sopa de tartaruga". Era uma imitação de sopa de tartaruga feita com cabeça de bezerro!

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Bananas falsas Durante os tempos de escassez de comida na década de 1940, os britânicos criaram uma alternativa interessante para as bananas. Eles adicionavam aroma de banana a um puré de cherovia na tentativa de recriar o sabor e a textura de uma banana real.

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Biscoito de bordo

O biscoito de bordo era um tipo de biscoito simples feito de farinha, água e sal. Tem um período de validade extremamente longo, por isso era comido por marinheiros em longas viagens e também por soldados. Infelizmente, também tendia a atrair insetos indesejados, e os soldados chamavam-nos de "castelos de vermes", na brincadeira. Eles mergulhavam-nos em café quente para se livrarem dos insetos.

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Sela de carne curada

Era difícil consumir carne fresca com rapidez suficiente para evitar a decomposição. Os Hunos costumavam colocar carne crua sob as selas e cavalgar até que o calor e o sal da pele do cavalo a transformassem numa espécie de carne seca.

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Presunto em áspide

O presunto em áspide era um prato horrível, popular nos séculos XIX e XX. Áspide é uma espécie de geleia salgada feita da cozedura de ossos. Eram adicionadas ervas aromáticas e presunto à geleia, e era servida fria com ovos cozidos como guarnição.

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Isabella Beeton

Isabella Beeton era uma mulher inglesa vitoriana que escrevia sobre comida, que publicou um livro chamado Mrs Beaton's Book of Household Management. Tornou-se a bíblia da dona de casa e estava repleta de receitas verdadeiramente inacreditáveis.

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Saladas estranhas

O livro incluía uma variedade de saladas exuberantes que incluíam algumas gelatinas salgadas intrincadamente decoradas que se assemelhavam à arquitetura do seu país de origem. A salada russa incluía camarões, salmão, língua em cubos e uma variedade de legumes. A estrela da salada italiana era o feijão-verde.

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Gelatina de carne de vaca

Esta lista de entradas frias é uma pequena seleção das criações invulgares da Sra. Beeton. Parece que quase todos os pratos eram gelificados!

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Sanduíche de torrada da Sra. Beaton

Uma das suas receitas mais alucinantes é a sanduíche de torrada. Consiste em duas fatias de torrada com manteiga com uma torrada seca no meio, temperada com sal e pimenta.

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Água de torrada

Outra receita estranha relacionada com a torrada é a água de torrada bebida pelos ingleses no século XIX. Punha-se um pedaço de torrada imerso em água durante uma hora até ficar castanha. Depois coava-se e bebia-se a água!

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"Nugget" de cebola

Na década de 1970, o McDonalds estreou os seus nuggets de cebola. Eles consistiam em pedaços de cebola fritos, como uma versão dececionante de um bahji de cebola. Evidentemente, não tiveram muito sucesso, ao contrário do seu sucessor, o bem-amado nugget de frango.

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Pavões

Os pavões podem parecer decorativos, mas os europeus ricos comiam praticamente qualquer coisa naquela época. Também comiam cotovias, estorninhos e cucos.

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Leite com limonada

Nos Estados Unidos, algumas crianças costumavam beber uma mistura de limonada com leite.

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Leite com Coca-cola

No Reino Unido, era comum misturar Coca-Cola com leite. Imagine a cor…

Fontes: (BuzzFeed) (History Extra) (History Daily) (Bored Panda)

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