Segundo a Healthline, a proteína é o nutriente mais importante para a perda de peso. Isto porque o corpo gasta mais calorias para metabolizar proteínas, em comparação com gordura ou hidratos. A proteína também o mantém mais satisfeito por mais tempo.
Um estudo com mulheres mostrou que aumentar a ingestão de proteínas de 15 para 30% do total de calorias as ajudou a comer menos 441 calorias por dia.
Outro estudo descobriu que aumentar a proteína para 25% do total de calorias reduziu os 'sncks0 noturnos pela metade e os pensamentos obsessivos sobre comida em 60%.
Num outro estudo, dois grupos de mulheres foram colocados em dietas para perda de peso durante 10 semanas. Os grupos comeram a mesma quantidade de calorias, mas diferentes quantidades de proteína. Todas as mulheres do estudo perderam peso. No entanto, o grupo com elevado teor de proteína perdeu cerca de meio kg a mais e uma percentagem maior de gordura corporal.
