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  • 03 DEZEMBRO 2020
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Croquetes de presunto

A melhor receita de Croquetes de presunto, irresistível e que vai agradar a todos.

Croquetes de presunto
Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação 45 minutos
Tempo de Cozedura
Serve 12 unidades
Votação

Instruções de Preparação:

  1. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e os dentes de alho picados e o presunto triturado e deixe refogar tudo muito bem.
  2. Tempere com pimenta e noz-moscada, polvilhe com a farinha maisena e junte o leite quente, aos poucos e mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, envolva salsa ou coentros picados a gosto e as azeitonas e deixe arrefecer.
  3. Molde os croquetes com as mãos enfarinhadas, passe-os pelos ovos batidos e depois por pão ralado. Frite em óleo quente, de ambos os lados, até ficarem dourados. Escorra sobre papel absorvente e sirva.

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