O ketchup é um dos condimentos mais populares do mundo. Mas será que pode ser incluído numa dieta sem glúten?
Segundo a healhtline, o ketchup não contém trigo, cevada ou centeio. Como tal, é um produto naturalmente sem glúten.
No entanto, algumas marcas podem usar vinagre derivado de trigo ou produzir o seu ketchup numa instalação que fabrica outros alimentos que contenham glúten, que podem contaminá-lo.
Procure um rótulo 'glúten free' ou verifique a lista de ingredientes e alegações de alérgenos para ter certeza de que o seu ketchup favorito não contém glúten.
