A maioria de nós pode enumerar rapidamente os maiores hidratos de carbono, como a massa e o pão, mas raramente pensamos além disso. A verdade surpreendente é que os carboidratos não estão apenas à espreita nos lugares óbvios - também estão escondidos em alimentos aparentemente inocentes.
A Eat This, Not That! enumera alguns:
Condimentos
Uma colher de sopa de ketchup, por exemplo, contém cerca de cinco gramas de carboidratos.
Iogurte
Um recipiente típico de iogurte grego simples contém seis gramas de carboidratos, todos provenientes dos açúcares lácteos.
Milho
De um modo geral, os vegetais têm menos carboidratos do que as frutas. Mas há exceções a essa regra. É o caso do milho, por exemplo.
