Nada de forma, só precisa mesmo de uma frigideira - sim, leu bem! Adoce o seu fim-de-semana com esta receita saudável, rápida e divinal divulgada no site Cookpad.
Bolo de alfarroba e banana na frigideira:
Ingredientes
- 1 ovo;
- 1/2 banana madura esmagada;
- 1/2 chávena de chá bebida vegetal;
- 2 colheres de sopa farinha de alfarroba;
- 3 colheres de sopa farinha de aveia;
- 3 colheres de sopa farinha de arroz;
- 2 colheres de sopa farinha de coco;
- 1 colher de chá fermento em pó;
- 4 quadrados de chocolate negro.
Preparação
1. Misture tudo, exceto o chocolate.
2. Unte uma frigideira pequena com óleo de coco ou manteiga, e aquece-a bem. Coloque metade da massa do bolo na frigideira. Acrescente os quadrados de chocolate no meio e cubra com a restante massa.
3. Baixe para temperatura mínima. Tape a frigideira.
4. Vire após cerca de 7 minutos. Faça-o com ajuda de um prato. Espere mais alguns minutos e o seu bolo está pronto!
