BRASILSobremesa de ananás
Nem os paladares mais exigentes resistem a esta receita de Sobremesa de ananás. Saiba como preparar esta excelente iguaria.
© Teleculinária
| Refeição | Doces e Sobremesas |
| Grau de Dificuldade |   |
| Custo de Refeição | |
| Tempo de Preparação | 40 minutos |
| Tempo de Cozedura | 40 minutos + tempo de frio |
| Serve | 5 Pessoas |
| Votação |
Ingredientes:
| 1 lata pequena de ananás |
| 1 lata de leite condensado |
| 100 g de palitos la reine |
| 80 g de manteiga |
| 4 gemas m |
| 500 ml de leite |
| 400 ml de natas |
| 2 colheres (sopa) de rum |
| 2 colheres (sobremesa) de farinha maisena |
| 1 colher (café) de açúcar baunilhado |
Instruções de Preparação:
- Escorra e corte o ananás em pedacinhos. Num tacho, deite o leite, metade da lata de leite condensado, a manteiga, as gemas e a farinha maisena. Leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar.
- Numa tigela, bata as natas com o açúcar baunilhado, depois acrescente o restante leite condensado e bata mais um pouco. Envolva as natas na mistura anterior morna e reserve.
- Numa tigela pequena, misture cerca de 100 ml do sumo do ananás (da lata) com o rum, depois molhe os palitos, partidos ou inteiros, e disponha-os no fundo de uma taça. Deite os pedacinhos de ananás sobre os palitos, reservando um pouco de cada para decorar.
- Verta o creme por cima e decore-o com o ananás e os palitos partidos que reservou. Leve a sobremesa ao frigorífico e retire-a apenas no momento de servir.
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