O wine bar do InterContinental Cascais-Estoril preparou um menu gourmet para partilhar, ideal para festejar esta data especial a dois.
O menu inclui: Gelatina de pesto com esferas de mozzarella, caviar de tomate, lascas de parmesão e folhas de manjericão; Tosta de cacetinho de azeitona com mousse de queijo gorgonzola, chouriço de bolota assado e pickles de cebola; Filete de cavala fumado, creme de pimentos assados, gel de tomate num torricado; Queijo monte das vinhas gratinado sobre gelatina de figo pingo de mel e brioche crocante; Textura de queijo e goiaba.
Para completar poderá desfrutar destas sugestões com um paring de vinhos do sommelier e brindar com os melhores néctares numa atmosfera intimista, enquanto aprecia o luar a iluminar o Oceano Atlântico.
O valor do menu é de 80 euros por pessoa e as reservas podem ser feitas para liset.reservations@ihg.com ou através do 218291100.
