BRASIL
| Refeição | Acompanhamentos |
| Grau de Dificuldade |
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| Custo de Refeição |
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| Tempo de Preparação | 35 minutos |
| Tempo de Cozedura | 35 minutos |
| Serve | 4 pessoas |
| Votação |
Ingredientes:
| 600 g de batatas |
| 150 g de queijo cheddar ou flamengo |
| 200 ml de caldo de carne |
| 3 colheres (sopa) de manteiga |
| 1 colher (sopa) de farinha maisena |
| Salsa desidratada q.b. |
| Sal q.b. |
| Óleo para fritar |
Instruções de Preparação:
- Descasque as batatas, corte-as em palitos e frite-os em óleo quente e abundante. Retire-os com uma escumadeira, escorra-os sobre papel absorvente e tempere ligeiramente com sal.
- Leve ao lume um tachinho com a manteiga e junte a farinha maisena. Mexa continuamente, adicionando o caldo de carne, até engrossar.
- Corte o queijo em palitos, misture-o com as batatas fritas e coloque num recipiente. Leve 1 minuto ao micro-ondas, em potência alta, para que o queijo amoleça.
- Deite o molho de carne, bem quente, por cima e sirva de imediato, polvilhando com salsa desidratada.
Sugere quem sabe - Na receita original, usa-se o ""cheese curd"", um tipo de queijo difícil de encontrar à venda.
Gostou desta receita? Veja também a receita de Panquecas de batata-doce. e tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia. Não se esqueça de nos seguir no facebook.
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