De 2 a 10 de novembro o chocolate e os sabores de S. Martinho vão estar à mesa de doze restaurantes do concelho de Grândola. Inseridas na programação da Feira de Chocolate – que vai decorrer de 8 a 10 de novembro – as 'Semanas Gastronómicas' apresentam tentadoras sugestões e constituem uma excelente sugestão para quem visitar a Vila Morena na primeira quinzena do próximo mês.
No cardápio encontra-se um bitoque com molho de chocolate ou um lombo fresco de bacalhau com crosta de castanha e coentros acompanhado com migas de chocolate. Dentro das propostas mais convencionais estão o javali assado, lombo ou entrecosto de porco assado com castanhas.
Nas sobremesas, o chocolate será, claro, o ingrediente principal. Nas ementas apresentadas há várias sugestões de mousse de chocolate: simples, com castanhas, com gelado de caramelo e amêndoas caramelizadas ou com compota de ananás, a que juntam a encharcada de chocolate ou o arroz doce com chocolate branco, entre outros doces imperdíveis.
