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Associação Portuguesa de Nutrição promove alimentação saudável
A Associação Portuguesa de Nutrição (APN) organiza, pela primeira vez, as 'Conversas no Mercado', uma iniciativa que pretende promover os mercados tradicionais, incentivar uma alimentação saudável e sustentável e aumentar a literacia alimentar.
© iStock
Lifestyle Iniciativa
A primeira sessão está marcada para 29 de junho, às 11h no Mercado Temporário do Bolhão, com o tema 'Alimentação nos primeiros 1000 dias de vida: um presente para o futuro'.
O conjunto de conferências, a serem realizadas em vários mercados do país, “pretendem promover o debate de várias temáticas distintas e simultaneamente realçar a importância dos mercados municipais, aproveitar a oferta dos produtores locais e valorizar os alimentos da época.” afirma Helena Real, secretária geral da APN.
Para a primeira edição das 'Conversas do Mercado', vai ser abordada a importância e a relação da alimentação nos primeiros mil dias e a sustentabilidade alimentar, onde será lançado um e-book sobre o tema. Focado no período entre a conceção e os dois anos de vida da criança, o e-book aborda a oportunidade única de modelar a saúde futura através da alimentação e da nutrição.
Teresa Carvalho, assessora técnica da APN e responsável pelo desenvolvimento do e-book, reforça que “uma má nutrição desde o início da vida fetal pode ter um impacto negativo e irreversível na saúde da criança no futuro, tanto a nível cognitivo, como no aumento da predisposição para doenças crónicas não transmissíveis, como a obesidade, a diabetes, a hipertensão, as doenças cardiovasculares e o cancro”.
Com início às 11h, a iniciativa inclui uma tertúlia sobre o tema, com profissionais com amplo reconhecimento na área, seguida da apresentação do e-book. Aberta a todos os interessados, as inscrições podem ser feitas através do formulário disponível no site da APN.
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