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Este comum alimento é o que mais nos faz adoecer, dizem especialistas

Quem o confirma é o Centro de Controlo e Prevenção de Doenças americano.

Este comum alimento é o que mais nos faz adoecer, dizem especialistas
Notícias ao Minuto

15:00 - 20/08/18 por Mariana Botelho 

Lifestyle Risco de infeção

Não tem de o deixar de comer, apenas de aumentar a sua atenção para garantir que não come versões de pouca qualidade. Falamos do frango, alimento muito presente na rotina alimentar de quem não é vegetariano e segue uma dieta mais ou menos variada.

Sem ignorar todos os benefícios desta fonte de proteína, o frango ou derivados de aves são responsáveis por mais de 12% das infeções intestinais causada por alimentos.

Foi o Lavanguardia que avançou com tal informação. O jornal espanhol esclarece que os lacticínios continuam a ser os produtos mais apontados como causadores de mais surtos, os problemas oriundos pelo consumo de frango contabilizam mais vítimas.

Para bem proteger o seu organismo e evitar a infeção, especialistas apontam a necessidade de não se lavar a carne de frango, um hábito que propicia a ativação de certas bactérias de alto risco de infeção.

A par desta fonte de proteína, os ovos são os derivados do frango que mais se associa ao risco, principalmente quando desenvolvem salmonela.

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