A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) anunciou, esta segunda-feira, que vai realizar a 8 de abril, no Mercado de Sant’Ana, em Leiria, a 1ª edição de 2025 do Restaurante ao Vivo, uma "iniciativa que leva conhecimento, inspiração e degustações a palco".
"Concebido como um dia de imersão total no universo da restauração, o Restaurante ao Vivo junta empresários, chefs, produtores, fornecedores, distribuidores, gestores, e entidades parceiras, numa experiência única de partilha e valorização da gastronomia", pode ler-se num comunicado.
A AHRESP explica que o "evento nasce com a missão de reforçar a importância da restauração como motor económico, social e cultural do país, e posiciona-se como uma montra viva da sua vitalidade, capacidade de inovação e resiliência".
"Os participantes terão oportunidade de assistir a demonstrações ao vivo e provar tudo aquilo que será preparado em palco, numa experiência sensorial que alia sabor e envolvimento direto com os protagonistas do setor", pode ler-se.
O Restaurante ao Vivo é um evento gratuito mas sujeito a inscrição obrigatória - através deste link.
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