Cozinhe uma omelete ‘especial’ e tire os hidratos de carbono da ementa (pelo menos uma vez por outra). A nutricionista Sandra Wages, sugere-lhe uma receita ideal para um almoço mais fitness, energético e nutritivo.
Com proteína em dose dupla (clara do ovo e atum), e ainda com a adição de três queijos diferentes… sim pode!
Ingredientes
12 ovos
3 colheres de sopa de queijo creme
1 lata de atum escorrido
1 cebola média picada
2 tomates sem pele e sementes
2 xícaras de chá de queijo gouda ralado
2 xícaras de chá de queijo flamengo ralado
Modo de preparação
Aqueça o forno em 220º C. Bata bem os ovos e depois adicione o queijo creme. Bata até que a mistura fique homogénea. Coloque-a num recipiente untado com um fio de azeite. Leve ao forno durante dez minutos. Retire do forno e reserve. Num outro recipiente, misture o atum e a cebola. Reduza o forno para 180ºC e distribua o tomate sobre a omelete. Depois, coloque o atum com a cebola e cubra com os queijos. Deixe no forno por mais 30 minutos.
