Estudo revela que um quinto das mortes no mundo podem ser atribuídas à má alimentação.
Os investigadores da Universidade de Washington revela que os dois extremos de nutrição inadequada em comunidades pobres e de alimentação pouco saudável em populações mais ricas são a causa de um quinto das mortes de seres humanos.
Mais do que a fome e a desnutrição nos países pobres, é a má alimentação de pessoas que fazem uma dieta rica em sal e gordura saturada, e pobre em frutas, vegetais, sementes, ómega 3 e grãos inteiros que mais mata, advertem os autores.
De acordo com o que conta o Daily Mail, o relatório contínuo ‘Global Burden of Disease’ é o maior estudo de fatores de risco de mortalidade em todo o mundo. Para este estudo contribuem 2500 especialistas.
