A ingestão diária de proteína pode ser aumentada de forma fácil e saudável com pequenas mudanças estratégias.
Como explica o site Eat This, Not That!, não é preciso abdicar dos hidratos de carbono para comer mais proteína ao longo do dia, o segredo está em fazer escolhas inteligentes e que permitam aumentar o consumo deste macronutriente sem colocar a saúde e a boa forma física em risco. (dar ouvidos ao corpo é fundamental, especialmente quando existe a possibilidade de se estar a consumir proteína a menos).
Trocar o iogurte convencional pelo iogurte grego é o primeiro passo a dar, uma vez que esta é a versão com melhor valor proteico e menos quantidade de açúcar. Depois, há que trocar os cereais de pequeno-almoço pelos ovos mexidos, que além de serem mais saciantes permitem uma maior ingestão de nutrientes, incluindo a proteína. Os ovos podem ser também vistos como um snack.
Juntar um punhado de nozes pecã à salada e comer mais queijo ao longo do dia, especialmente se for em substituição de snacks salgados, são outras opções válidas, assim como juntar lentilhas à sopa ou adicionar quinoa/feijão frente aos hambúrgueres feitos em casa.
Barrar um pão com húmus, adicionar amêndoas às refeições principais, trocar o queijo ricotta pelo cottage e junta sementes de abóbora e manteiga de frutos secos às papas de aveia ou iogurte são também formas bastante simples e saudáveis de ingerir mais proteína e sem que seja necessário recorrer à de origem animal.
O uso de proteína de soro de leite (conhecida como whey) é também uma opção, contudo, o mais indicado é que seja usada aquela que não contém sabores artificiais. Eis as proteínas em pó que jamais deve comprar.
E já que falamos em proteína, não se deixe enganar por estes mitos.
