POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Caldo de Quintandona vai ter confraria gastronómica
O Caldo de Quintandona, especialidade de uma aldeia de xisto em Penafiel, vai originar uma confraria gastronómica que será apresentada a 18 de setembro na 10ª. edição da festa que consagra a iguaria.
© CM-Penafiel
Lifestyle Penafiel
A confraria terá naquele dia, segundo informa hoje a autarquia, a primeira cerimónia de entronização de confrades.
"Esta nova confraria pretende preservar, valorizar e promover a aldeia de Quintandona e os seus valores etnográficos e gastronómicos, com enfoque no caldo tradicional desta aldeia", lê-se num comunicado enviado à Lusa.
A Festa do Caldo, que se realiza há 10 anos consecutivos naquela aldeia, constitui "um enorme sucesso", segundo a organização, atraindo em 2015 cerca de 15.000 pessoas, que apreciaram as especialidades gastronómicas e desfrutaram dos momentos de recreio que incluem música, teatro de rua, canto, danças típicas e outras manifestações culturais.
A maioria das atividades realiza-se em tradicionais casas de xisto, ardósia e granito amarelo que foram recuperadas, desde 2003, no âmbito de um projeto apresentado pela Câmara de Penafiel e pela Junta de Lagares, apoiado por fundos comunitários.
A abertura da festa está marcada para o dia 16, às 19:00, prolongando-se até ao dia 18.
Além da animação de rua e da gastronomia, os visitantes podem apreciar os produtos tradicionais que serão exibidos por cerca de meia centena de expositores, sobretudo de artesanato local.
Os visitantes têm acesso gratuito ao parque de campismo equipado com chuveiros de água quente.
No programa de espetáculos destacam-se, segundo a organização, os agrupamentos Galandum Galundaina, Daniel Pereira Cristo Quinteto, Retimbrar e Origem Tradicional.
Na preparação do evento trabalham habitualmente cerca de meia centena de pessoas, em regime de voluntariado, a maioria residente em Quintandona, aldeia situada numa zona agrícola a cerca de 14 quilómetros de Penafiel.
Seguro de vida: Não está seguro da sua decisão? Transfira o seu seguro de vida e baixe a prestação
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
-
2
lifestyle Plantas
Plantas que ajudam a eliminar os cheiros desagradáveis na cozinha
-
3
lifestyle Signos
-
4
lifestyle Signos
Três signos que (quase) nunca conseguem esconder as suas emoções
-
5
-
6
lifestyle Alimentação
-
7
-
8
-
9
-
10
