A plataforma TasteAtlas voltou a dar destaque à gastronomia nacional. Em mais uma das típicas listas, volta a colocar no todo alguns pratos portugueses. Desta vez a referência foi feita a pratos de camarão.
A lista de melhores pratos de camarão foi atualizada este mês de maio e junta duas sugestões nacionais. Na posição número 37 da lista aparece a açorda de camarão.
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"Esta açorda é prepara em exclusivo com camarão. O sabor do caldo a mar é combinado com pão, cebolas e camarões cozidos. Deve ser preparada na hora e servida quente", revelam na plataforma.
Já na 32.ª posição estão as gambas à la guilho. É um prato de origem espanhola, mas que já se tornou um clássico nacional com o nome até tem algumas versões em alguns restaurantes, como é o caso de gambas ao alho ou ao alhinho.
"Os camarões frescos são salteados em azeite com alho picado ou fatiado finamente até dourarem e ficarem perfumados." É ainda adicionado vinho branco, sal, pimenta e um pouco de sumo de limão.
Percorra a galeria para conhecer alguns dos melhores pratos de camarão e gambas do mundo segundo o TasteAtlas.
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